En el marco de la creciente inflación, el pan y sus derivados no escapan a la situación y desde esta semana se registrará una nueva suba que rondará entre el 15 y el 20%.
Lo informó Marcelo Caula, presidente del Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba.
«El último aumento fue a fines de diciembre, aplicándose los primeros días de enero. Desde ahí han sufrido un aumento distintos productos de nuestra materia prima como la harina, los huevos y el azúcar», indicó el representante del sector a Cadena 3.
En la misma línea, Caula, agregó que tratarán de que sea «de un 15%, pensando en nuestros clientes, pero la situación está muy complicada porque a todo eso hay que sumar el costo de los servicios», detalló.
Los nuevos precios se conocerían a fines de esta semana.
Con el incremento del 20%, los precios actuales quedarían de la siguiente manera:
- Pan francés se irá de $450 a $540
- Pan mignon de $500 pasará a $600
- Pan criollo de $850 subirá a $1000
- Factura común $100 la unidad pasará a $120
